In der Antike war die Landwirtschaft der wichtigste Wirtschaftssektor, ihr wesentliches Element die bäuerliche Lebens- und Arbeitsform der Subsistenzwirtschaft, wobei Anbau und Viehwirtschaft weitgehend getrennt praktiziert wurden. Der Mittelmeerraum ist geprägt durch für den Regenfeldbau geeignete Gunstregionen, zumeist in den Küstenzonen und in bestimmten Beckenebenen, wohin au…