Der Neue Pauly

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Wirtshaus
(1,638 words)

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I. Alter Orient

Zeugnisse für W. stammen bisher überwiegend aus Mesopot. Dort war das W. meist auch der Ort, wo - außerhalb institutioneller Haushalte - Bier gebraut wurde. W. schenkten in der Regel Bier aus, nur einmal wird der Betreiber einer Wein-Taverne erwähnt (altbabylonische Zeit, 17. Jh. v. Chr.; [3]). Der Betrieb eines W. durch einen Schenken oder eine Schenkin bzw. einer Garküche durch einen Garkoch wurde in altbabylon. Zeit durch königliches Edikt registriert un…

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Renger, Johannes and Dräger, Michael, “Wirtshaus”, in: Der Neue Pauly, Herausgegeben von: Hubert Cancik,, Helmuth Schneider (Antike), Manfred Landfester (Rezeptions- und Wissenschaftsgeschichte). Consulted online on 11 August 2022 <http://dx.doi.org/10.1163/1574-9347_dnp_e12211370>
First published online: 2006



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