Encyclopédie de l’Islam

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Ḳaranful
(668 words)

, clou de girofle. Selon les dictionnaires arabes, le nom qu’on donnait à cette plante variait, car on l’appelait aussi ḳarnful et ḳarnfūl et les illettrés prononçaient ḳuranful et ḳuranfil.

Il semble qu’avant la fin du moyen âge, le giroflier ne s’était pas encore répandu en dehors des Moluques et, comme les Musulmans qui naviguaient vers la Chine laissaient ces îles sur leur droite, les anciens écrivains arabes ne pouvaient pas établir l’origine du clou de girofle. Ibn Ḵh̲urradād̲h̲bih croyait qu’il provenait de «Salāhiṭ», mais il indique aussi l’île de Waḳwāk [q.v.], or Salāhiṭ éta…

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Ashtor, E., “Ḳaranful”, in: Encyclopédie de l’Islam. Consulted online on 22 January 2020 <http://dx.doi.org/10.1163/9789004206106_eifo_SIM_3921>
First published online: 2010



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