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Diätetik
(1,777 words)

1. Ursprung des Begriffes

Der Begriff D. (lat. regimen, franz. régime, engl. hygiene) stammt von griech. díaita (»Lebensweise«) und bedeutet »Lehre von der gesunden Lebensführung«. Die antike hippokratische Medizin verstand die Bewahrung der Gesundheit als eine ihrer zentralen Aufgaben: D. stellte neben der medikamentösen Therapie und der Chirurgie eine der drei konstitutiven Interventionsformen …

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Gadebusch-Bondio, Mariacarla, “Diätetik”, in: Enzyklopädie der Neuzeit Online, im Auftrag des Kulturwissenschaftlichen Instituts (Essen) und in Verbindung mit den Fachherausgebern herausgegeben von Friedrich Jaeger (bis 2019), Georg Eckert, Ulrike Ludwig, Benjamin Steiner und Jörg Wesche. J.B. Metzler, Teil von Springer Nature. Copyright © Springer-Verlag GmbH, DE 2005-.. Consulted online on 09 June 2023 <http://dx.doi.org/10.1163/2352-0248_edn_COM_253868>
First published online: 2019



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