1. Begriffliche Probleme
Der Begriff S. ist in der entwicklungspolit. und modernisierungstheoretischen Diskussion nach dem Zweiten Weltkrieg entstanden, v. a. im Kontext der Frage nach den Ursachen der ländlichen Unterentwicklung, und bezeichnet die Produktion von landwirtschaftlichen Gütern für den Eigenbedarf im Unterschied zur Markt-Produktion. S. wird dem traditionellen (o…