Enzyklopädie der Neuzeit Online

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Vorratshaltung
(1,207 words)

1. Allgemein

Spezielle Lagerräume für Getreide (= G.) lassen sich seit prähistor. Zeiten nachweisen [7]. Verbreitung und Größe korrespondieren mit Bevölkerungswachstum und -agglomeration. Grunderfordernisse waren Schutz vor Feuer und Feuchtigkeit, vor Ungeziefer, Ratten, Mäusen und Vögeln. Dem trugen auf dem Land aufgeständerte Hütten (G.-, auch Haferkästen) abseits der bäuerlichen Wirtschaftsgebäude Rechnung. In Städten, Klöstern, …

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Göttmann, Frank, “Vorratshaltung”, in: Enzyklopädie der Neuzeit Online, Im Auftrag des Kulturwissenschaftlichen Instituts (Essen) und in Verbindung mit den Fachherausgebern herausgegeben von Friedrich Jaeger. Copyright © J.B. Metzlersche Verlagsbuchhandlung und Carl Ernst Poeschel Verlag GmbH 2005–2012. Consulted online on 12 July 2020 <http://dx.doi.org/10.1163/2352-0248_edn_COM_375882>
First published online: 2019



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