Die Z.-Rohrpflanze (Saccharum officinarum L.) ist ein Gras von schilfartigem Wuchs, dessen Halme einen Durchmesser von 2–5 cm und eine Höhe von 2–6 m erreichen. Eine beständige Temperatur von mindestens 26–30 ºC und die Verfügbarkeit von viel Wasser sind Bedingungen für ihr optimales Wachstum und eine maximale Z.-Konzentration im Halmsaft. Wenn die Blätter an den Halmen nach einer Wachstumsperiode von etwa zw…