Pinkasim (hebr. pinkasim, kurz für pinkase kahal) sind Protokollbücher, die insbesondere seit der frühen Neuzeit in aschkenasischen Gemeinden Verbreitung fanden. In ihnen fixierten die Vorstände ( kahal ) der autonomen jüdischen Gemeindeverwaltungen Statuten sowie Regeln und Erlasse zum jüdischen Alltagsleben. Durch die oft über viele Jahrzehnte fortgeführte Dokumentation der Regulierungen meist profaner Gemeindebelange waren sie fü…