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Der Begriff H. bezeichnet im engeren Sinne die private häusliche Nutzung thermischer Energie-Träger zum Kochen und Heizen, im weiteren Sinne auch das Schadensfeuer, das ein Haus zerstört, sowie selbstgebrannten Schnaps.Im ma. und nzl. Europa war Holz der meistgenutzte Brennstoff für Herd und Ofen. Während sich zur Versorgung großer Städte und Gewerbezentren mit Bauholz ein weiträumiger Holzhandel entwickelte, der Binnengewässer (Flößerei) und das Meer (Hochseeschifffahrt) als Transportwege bevorzugte, erfolgte die Brennholzversorgun…

1. DefinitionG. ist ein spezifischer Duft, der von einem Stoff, Gegenstand oder Lebewesen ausgeht und für den G.-Sinn wahrnehmbar ist. Der G.-Sinn, ein durch niedrige Reizschwellen gekennzeichneter, bei höheren Tieren und beim Menschen in Nasenorganen lokalisierter Fernsinn, bildet zusammen mit dem Geschmackssinn den chemischen Sinn der Lebewesen.Peter Arnold Heuser2. Der menschliche Geruchssinn 2.1. PhysiologieNach heutigem Wissensstand besteht das Riechepithel des Menschen, das auf ca. 2 x 5cm² Teile der Nasenhöhle ( regio olfactoria) überzieht, aus Sinnes-, Stütz…

By domestic fuel we mean sources of thermic energy used for cooking and heating in private homes.In medieval and early modern Europe, wood was the most commonly used fuel for hearths and furnaces. While a more extensive timber trade developed to supply wood to larger cities and trade centers, largely reliant on inland waterways (Timber floating) and sea transport (Deep sea navigation), firewood was mostly supplied through regional transportation hubs and from forest land around the settlement. In rural comm…

1. DefinitionA smell is a specific aroma that emanates from a material, object, or living thing and that is perceptible by the sense of smell. The sense of smell, a remote sense characterized by low stimulus thresholds that in higher animals and humans is located in nasal organs, is – with the sense of taste – part of the chemical sense-organ repertoire of living beings.Peter Arnold Heuser2. The human sense of smell 2.1. PhysiologyAccording to the current state of knowledge, the human olfactory epithelium, which covers approximately 2 x 5cm² of the nasal cavity ( regio olfactoria), consi…