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[English Version] I. ReligionswissenschaftlichAnhand der Speisegebote (S.) und -verbote einer menschlichen Gemeinschaft läßt sich der Zusammenhang zw. symbolischen und rituellen Handlungen ablesen. Die Wahl der Nahrung (Vorlieben und Verbote) ist eng verbunden mit dem Gesamtbild, das eine Kultur von sich entwirft und mit dem sie anderen Kulturen gegenübertritt und das seinerseits ein spezifisches Verhältnis zur Natur und Transzendenz voraussetzt. Die S. haben somit identitätsstiftende Funktion; si…

[English Version] I. ReligionsgeschichtlichMit Einreiben, Bestreichen, Beträufeln oder Übergießen von Personen und Gegenständen mit Fetten, Ölen oder Salben, aber auch mit speziellen Wassern verbinden sich vielfältige magische und rel.-kultische Rituale. Neben der kosmetischen und med. Verwendung von Salben sind wichtige Stationen auf dem Lebensweg (Rites de passage) in den verschiedenen Kulturen und rel. Traditionen der Völker mit ritueller S. verbunden, als reinigender, schützender und heilender…