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1. Definition und Überblick N. werden so genannt in Hinsicht auf den menschlichen Nutzen, der daraus für Ernährung oder Gewerbe zu ziehen ist (in Abgrenzung von den Zierpflanzen; vgl. auch Garten). Der Begriff umfasst auf der Erde und im Wasser wachsende Pflanzen. Die wichtigen Getreidepflanzen stammen aus dem Mittleren und Nahen Osten und wurden in prähistor. Zeit in Europa heimisch [10]. Der gewerbliche Nutzen wurde seit dem Merkantilismus zu einem wichtigen Thema (Botanischer Garten; Herbarium) und mündete in der zweiten Hälfte des 18. Jh.s in Johann Beckmanns Überlegungen z…

1. Definition and survey Crop plants are plants grown for their usefulness to humans, whether as food or for industry (as distinct from ornamental plants; see also Garden). The concept includes plants that grow on land and in water. The most important grain plants originated in the Middle and Near East, spreading to Europe in prehistoric times [10]. From the age of mercantilism, commercial use became an important consideration (Botanic garden; Herbarium), culminating in the second half of the 18th century in Johann Beckmann's ideas on commodity economics and technology [2] …

Als U. werden auf dem Kulturland unerwünschte Pflanzen bezeichnet. U. ist jedoch kein systematischer wiss. Begriff. Er ergibt sich aus den jeweiligen Zielen des Pflanzenbaus. Einige Arten verursachen wirtschaftlichen Schaden, andere sind aus ästhetischen Gründen unerwünscht. U. konkurriert mit den Kulturpflanzen um Licht, Wasser und Mineralstoffe. Einige U.-Arten beschatten die Kulturpflanzen durch große Blätter und Blüten oder winden sich um deren Stängel und Blätter. Die Samen der Kornrade ( Agrostemma githago) enthalten Saponine; durch unzureichende Reinigung d…

Undesirable plants growing on cultivated land are called weeds, though  weed is not a systematic scientific concept. The nature of a weed depends on the particular goals of plant cultivation. Some kinds are economically harmful, while others are disliked for aesthetic reason. Weeds compete with crop plants for light, water, and minerals. Some kinds of weeds overshadow the crop plants with their large leaves and flowers, or wind around their stalks and leaves. The seeds of corncockle ( Agrostemma githago) contain saponins; if the harvested crop was not cleaned sufficien…