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1. Term The word calendar derives from the name of the first day of the month in Ancient Rome (Latin Kalendae). From Latin kalendarium (‘debt-book’), it later came to refer to the whole system of reckoning time (Time, reckoning of). All known calendars are based on the alternation of day and night, the recurrent phases of the Moon (OE mona = “Moon”; monađ = “month”), and the course of the seasons through the solar year.Wolfgang Behringer 2. Chronology: early manifestations In all cultures, astronomical phenomena (Astronomy) determine the chronological units of year, month,…

1. Content Jewish religious law (Halakha; Judaic law) makes a distinction between foods which are permitted (Hebr. kasher, i.e. “ritually acceptable”, hence “kosher”), and foods which are not permitted. The extremely complex stipulations of Jewish dietary laws ( kashrut) can in the main be derived from three fundamental biblical principles: (1) prohibition of consumption of certain (so-called unclean) animals or foodstuffs produced from them (e.g. milk, eggs); (2) prohibition of the consumption of blood (Lev 7,26f.; 17,10-14); (3) p…

1. Begriff Der Begriff K. leitet sich vom ersten Tag des Monats im alten Rom (lat. Kalendae) ab; über lat. calendarium (»Schuldbuch«) übertrug er sich später auf die Zeitrechnung insgesamt. Basis aller bekannten K. sind der Wechsel von Tag und Nacht, die sich wiederholenden Mondphasen (»Mond« = Monat) und der Lauf der Jahreszeiten im Sonnenjahr.Wolfgang Behringer2. Zeitrechnung: Frühe AusprägungenAstronomische Erscheinungen (Astronomie) bestimmen kulturübergreifend die Zeiteinheiten Jahr, Monat und Tag. Durch astronomische Beobachtung und Berechnungen, e…

1. Inhalt Das jüd. Religionsgesetz (Halacha; Jüdisches Recht) unterscheidet zwischen Speisen, die erlaubt (hebr. kascher, d. h. »rituell tauglich«, davon dt. »koscher«), und solchen, die unerlaubt sind. Die überaus komplexen Bestimmungen der jüd. S. ( kaschrut) lassen sich großteils auf drei biblische Grundprinzipien zurückführen: (1) Verbot des Verzehrs bestimmter (sog. unreiner) Tiere bzw. der von ihnen produzierten Lebensmittel (z. B. Milch, Eier); (2) Verbot des Genusses von Blut (Lev 7,26 f.; 17,10–14); (3) Verbot von gemeinsamer Zubereitung bzw. Verzehr von Milch- …